Bio China Anji Bai Cha Lung Ching
18,80 €
Eine besondere Grüntee Spezialität aus der chinesischen Provinz Zhejiang. Für diesen Tee wird Anji Bai Cha Blattmaterial nach Lung Ching Art verarbeitet. Die jungen Blätter werden sorgfältig in warmen Pfannen erhitzt und erhalten dabei ihre charakteristische flache Form.
Geschmacklich zeigt sich der Anji Bai Cha Lung Ching weich und ausgewogen mit einer feinen natürlichen Süße. Frische, leicht vegetale Noten verbinden sich mit Anklängen von Lemongras und dezenten nussig bis röstigen Nuancen. Der Aufguss wirkt klar und vielschichtig.
Trotz der Bezeichnung „Bai Cha“, übersetzt „weißer Tee“, handelt es sich um einen Grüntee. Der Name Anji Bai Cha geht auf die auffallend hellen jungen Blätter der Teepflanze im Frühjahr zurück.
Zubereitung: Wir empfehlen etwa 70 °C heißes Wasser und eine Ziehzeit von 2 bis 3 Minuten. Bitte verstehen Sie diese Angabe als Orientierung. Dosierung, Temperatur und Ziehzeit können jederzeit dem persönlichen Geschmack angepasst werden.
DE-ÖKO-003
| Zertifizierung: | Bio |
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