Espresso Forte
31,20 €
Produktinformationen "Espresso Forte"
Kräftiger, vollmundiger Espresso mit weichem und samtigem Abgang. Walnuss und Bitterschokolade stehen hier im Vordergrund, wobei auch eine dezente Säure, die typisch für unseren Guatemala-Projekt-Kaffee ist, wahrgenommen wird.
Der Espresso forte setzt sich aus 76 % Arabica-Kaffeebohnen und 24 % Robusta-Kaffeebohnen zusammen.
Verarbeitet werden Arabica-Bohnen aus Guatemala aus unserem Projektkaffee der Plantage von Dona Maximiliana, Arabica-Bohnen aus Brasilien und hochwertige Robusta-Bohnen aus Indien.
Ein sehr guter Espresso, der hervorragend auf dem Siebträger gelingt, aber auch in der Zubereitung auf dem Vollautomaten ein schönes Ergebnis liefert.
Der Espresso forte kann auch als klassischer Kaffee zubereitet werden; ergibt dann eine besonders kräftige und vollmundige Tasse.
Alle Kaffees von Tee Peter Kaffee werden im schonenden Langzeittrommelröstverfahren von Hand geröstet. Wir rösten in Freiburg in unserer eigenen Rösterei. Dabei geben wir jeder Charge die Zeit, die sie braucht, um ihren idealen Röstgrad zu erreichen. Unsere Vorgehensweise unterscheidet sich bewusst von industriellen Schnellröstungen: Wir setzen auf handwerkliche Arbeitsschritte, kleine Chargen und kontinuierliche Qualitätskontrollen.
Kurze Lieferwege und nachhaltiges Handeln stehen bei der Herstellung unserer Kaffees im Fokus.