Beschreibung

Arabica

Guatemala, Estate  

Direkt und fair gehandelt

Vulkanboden

1200 -1600 Höhenmeter

Gewaschen

Der Donna Maximiliana Espresso ist ein Fair und Direkt gehandelter Kaffee der Spitzenklasse.

Im Süden Guatemalas wird er auf 1500m Organisch auf Vulkanboden angebaut. Im kühl feuchten, vom Atlantik beeinflussten Mikro-Klima wächst so ein wahrer Gourmet Kaffee.

Die Aromenvielfalt von Schokolade, Karamell und Pekannuss ergibt einen ausgewogenen Kaffee der mit seiner feinen Säure und kräftigem Körper in der Tasse funktioniert.

Der Kaffee wird unter Natürlichen Bedingungen und Erhaltung der Artenvielfalt angebaut und verarbeitet. Dazu gehört die Erhaltung und Pflege der vegetativen Vielfalt sondern auch die nachhaltige und umweltschonende Verarbeitung der Kaffees.

Diesen Kaffee kaufen wir direkt bei der Erzeugerin in Lampocoy. Mehr zum Projekt unter www.cafecita.eu

Röstung: Mittel

Geschmacksbild: Kakao, Karamell, Nuss und milde Fruchtige Säure

Stärke: 2/3