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Glühweingewürz

Zutaten: Orangenschalen, Zimtrinde, Schwarzer Tee, kandierte Ananasstückchen, kandierte Mangostückchen, kandierte Papayastückchen, Nelken, Ingwer, Cardamon, Vanillestückchen.

Zubereitungsvorschlag:

Nehmen Sie etwa drei Esslöffel Glühweingewürz für eine Mischung aus einem Liter Rotwein und einem Liter Schwarztee oder Früchtetee (z.B. Kinderfrüchtetee) Den Tee wie üblich zubereiten. Den Rotwein erhitzen aber keinesfalls kochen. Beides zusammengießen und mit dem Glühweingewürz in der Teezange (oder Gewürzzange) je nach Geschmack ziehen lassen. Mit Zucker süßen und eventuell mit etwas Zitrone abschmecken.

 




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